(je testerais à l'occasion tiens o: )
ET MOI JE BALANCE DES MADELEINES.
Alors en fait, c'est pas réellement des madeleines, sacrilège, tout ça tout ça, mais c'est juste que j'utilise un moule à madeleine pour ça moi, mais n'importe quel moule passe, et du coup on fait un peu ce qu'on veut avec cette recette.
Donc, c'est la recette de ma mamie, pour le "sempiternel" c:
Ou gâteau au yaourt en fait. Mais sempiternel chez moi.
- Les ingrédients:
2 yaourts
4 oeufs
2 pots de sucre
4 pots de farine
1 sachet de levure
2 sachet de sucre vanillé
1 pot d'huile
(Quand je dis un pot, je parle d'un pot de yaourt en fait. Celui que vous avez vidé, bah vous le remplissez avec le sucre la farine et l'huile)
Note : j'fais souvent ça avec des fruits dedans (bon généralement des pommes), mais en l'occurence, comme j'ai pas mal de poires à passer, beh c'était des madelaines aux poires (miom).
Mais comme elles sont bien fermes, y'a une variante dans la recette que j'expliquerais o:
DÉBUT.On fourre tout dans un même truc en fait. Sauf la levure, qu'on met en dernier pour éviter les réactions chimiques pendant qu'on rajoute le reste. Aucun ordre d'incorporation à part ça. ET ON MÉLANGE BIEN
ET AVEC NOS BRAS MUSCLÉS.
A coté de ça, pour la variante des poires, découpages en ptits morceaux et cuisson dans de l'eau et du miel pour y faire caramélisé un peu o:
MAIS. Comme ça fait du jus etc. On mets pas le pot d'huile du coup !
On met dans les petits moules et au four '3'
Ou le grand moule, à vous de voir.
Et ça fait des madeleines géniales ça ♥